Fermentacje octowe

OCTY 

Zapraszamy do spróbowania naszych wyjątkowych octów. Octy powstały w naszej manufakturze z dojrzałych owoców i ziół. 

- Są w 100% naturalne i aktywne biologicznie. 

- Są owocowe i bardzo aromatyczne. 

- Niepasteryzowane i niefiltrowane. 

- Wytwarzane z całych owoców poprzez powolną fermentację. 

Nasze octy są dobre, czyste, uczciwe, przepyszne i przede wszystkim zdrowe. 

      Tworzenie przetworów pod kątem zdrowotnym to trochę jak rzemiosło artystyczne. Ponieważ fermentacja naszych octów nie jest procesem fabrycznie kontrolowanym, każda partia i każdy etap prac to indywidualny, niepowtarzalny zestaw smakowy i probiotyczny. Kluczowe są smak i aromat, żywych octów, ale nie bez znaczenia pozostają ich właściwości zdrowotne. Octy wpływają korzystnie na florę bakteryjną jelit, wspomagają odporność, poprawiają trawienie, obniżają poziom cukru we krwi oraz poziom cholesterolu, działają korzystnie na serce. Kulinarne są bardzo wszechstronne. Możecie delikatnie skropić octem danie, a jeszcze lepiej rozpylić ocet w postaci chmurki aerozolowej. Możecie użyć ich do marynat albo do redukcji sosów. No i oczywiście do winegretu. Octy polecamy do picia z wodą gazowaną jako orzeźwiający napój. 

Oczywiście wszystkich tych, którzy mają więcej wolnego czasu, zachęcamy do eksperymentowania i tworzenia swoich kompozycji smakowych.

"SzymPolski"